27/Jul/2021

Em São Paulo, após a leve queda na semana retrasada, os preços médios do açúcar cristal praticados no mercado spot estão avançando nos últimos dias. Os compradores até buscaram negociações a preços mais baixos; porém, tiveram êxito em apenas poucos casos, quando a negociação envolvia o açúcar Icumsa 180. Atentas às projeções de quebra da safra deste ano, as usinas do Estado continuam restringindo a oferta para o spot, já que têm contratos a serem entregues aos mercados interno e externo. No início da semana passada, o volume de cristal comercializado foi baixo, mas, no correr dos outros dias, a liquidez foi aumentando, e algumas negociações envolveram maiores quantidades.

A média do Indicador CEPEA/ESALQ, é de R$ 116,92 por saca de 50 Kg, avanço de 1,21% em relação à da semana anterior (de R$ 115,53 por saca de 50 Kg). Antes mesmo de iniciar a atual safra 2021/2022, o mercado já esperava uma queda na produtividade dos canaviais da Região Centro-Sul, devido ao clima seco do ano passado. Porém, o recuo pode se intensificar, devido às baixas temperaturas das últimas semanas, que resultaram em geadas nas lavouras. Nota-se, inclusive, que o período de produção deve ser mais curto neste ano, com algumas usinas já programando o fim da moagem para outubro.

No mercado internacional, as cotações do açúcar demerara também são impulsionadas pelas condições climáticas adversas no Centro-Sul brasileiro. No dia 23 de julho, o contrato Outubro/2021 na Bolsa de Nova York encerrou a 18,17 centavos de dólar por libra-peso, o maior valor em duas semanas. A forte alta no preço do barril de petróleo que ocorreu no fim da semana passada foi outra influência para o avanço nos preços do açúcar, uma vez que pode estimular o aumento da produção do etanol em detrimento do açúcar nas usinas brasileiras, pois o biocombustível fica mais competitivo frente à gasolina. Em médio prazo, a expectativa do mercado é de que os preços globais do açúcar demerara continuem elevados, devido à queda da produtividade nos canaviais brasileiros.

Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), a partir do dia 28 de julho, uma nova massa de ar polar deve atingir partes da Região Sudeste do Brasil, com grande possibilidade de ocorrência de geadas. A média do contrato Outubro/2021 do açúcar demerara na ICE Futures é de 17,59 centavos de dólar por libra-peso, aumento de 2,21% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 14,81 por saca de 5 Kg, avanço de 1,82% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 3,09 por saca de 1 Kg, estável no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.