22/Jun/2021

Em São Paulo, os preços do açúcar cristal seguem fortalecidos no mercado spot. O Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180, está cotado a R$ 117,76 por saca de 50 Kg, renovando, portanto, o recorde nominal da série histórica do Cepea, iniciada 1997. A média do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 116,97 por saca de 50 Kg, alta de 0,4% nos últimos sete dias (de R$ 116,51 por saca de 50 Kg). Esses elevados patamares praticados por usinas de São Paulo têm sido verificados mesmo sem forte aumento na demanda. Os compradores, no geral, adquirem novos volumes de cristal apenas para atender necessidades pontuais. Assim, a explicação para os atuais valores vem das menores produções de cana-de-açúcar e de açúcar.

Com o atraso no início da moagem, segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), na parcial da atual temporada 2021/2022 (de 1º de abril de 2021 a 1º de junho de 2021), o estado de São Paulo produziu 4,61 milhões de toneladas de açúcar, queda de 17,9% em relação ao mesmo período do ano passado. Outro impulso aos preços domésticos vem do bom desempenho das exportações. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), na parcial deste ano (até o dia 31 de maio), as vendas externas somam 10,27 milhões de toneladas, aumento de 22,43% frente ao mesmo período de 2020. No mercado internacional, as cotações do demerara registram queda na Bolsa de Nova York, pressionadas por liquidação de especuladores, após a decisão do Banco Central dos Estados Unidos de antecipar alta dos juros.

Além disso, a melhora nas condições das safras de Índia e Tailândia aumenta as expectativas de superávit na produção mundial de açúcar. Segundo a trading Czarnikow, é possível ter superávit de 2,7 milhões de toneladas na safra 2020/2021, seguido por outro superávit de 1,5 milhão de toneladas em 2021/2022. A média do contrato Julho/2021 do açúcar demerara na ICE Futures é de 16,43 centavos de dólar por libra-peso, queda de 4,16% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 14,25 por saca de 5 Kg, alta de 0,76% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 2,96 por saca de 1 Kg, queda de 0,06% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.