08/Jun/2021

Em São Paulo, mesmo com o ritmo das negociações no mercado spot um pouco mais calmo, devido ao feriado de Corpus Christi, no dia 3 de junho, os preços médios do cristal seguem firmes neste início de junho. Agentes de usinas continuam priorizando as entregas dos contratos aos mercados interno e externo, limitando a oferta de açúcar para as vendas no spot. A média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, é de R$ 116,29 por saca de 50 Kg, elevação de 0,23% nos últimos sete dias (de R$ 116,02 por saca de 50 Kg).

O preço internacional do açúcar demerara, outro importante fator que influencia o comportamento das cotações internas, registra alta, mantendo-se na casa dos 17,00 centavos de dólar por libra peso na Bolsa de Nova York. Neste caso, o impulso vem de preocupações com a baixa umidade em grande parte do Centro-Sul do Brasil. O aumento no mix de produção de etanol em detrimento do açúcar nas usinas do Centro-Sul também influencia o avanço externo. Dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) indicam que, no acumulado da atual temporada 2021/2022 (de abril até o dia 16 de maio), a parcela de 55,53% da cana-de-açúcar foi destinada à produção de etanol, contra 54,81% no mesmo período da safra anterior.

Outro fator que sustenta o elevado preço externo do açúcar é a antecipação (de 2025 para 2023) do aumento (para 20%) de etanol na composição da gasolina na Índia. Isso sinaliza que a demanda indiana pelo biocombustível deve crescer mais a longo prazo, limitando a oferta de açúcar. A média do contrato Julho/2021 do açúcar demerara na ICE Futures é de 17,63 centavos de dólar por libra-peso, alta de 3,53% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 13,62 por saca de 5 Kg, alta de 1,29% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 2,89 por saca de 1 Kg, incremento de 3,34% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.