04/Mai/2021

Em São Paulo, a média mensal dos preços do açúcar cristal negociados no mercado spot subiu em abril, primeiro mês oficial da safra 2021/2022. A maturação da cana-de-açúcar demorou um pouco mais nesta temporada, atrasando o início da moagem em muitas usinas. Desta forma, a oferta de açúcar para as vendas no spot foi restrita, em especial para o cristal tipo Icumsa 150. Nesse cenário, os valores domésticos do cristal reagiram a partir da segunda semana de abril, mesmo período em que as cotações do demerara também voltaram a subir no mercado internacional.

Em abril/2021, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa 130 a 180, foi de R$ 108,34 por saca de 50 Kg, alta de 0,71% em relação à média de março/2021 (R$ 107,58 por saca de 50 Kg) e 7,23% acima da média de abril/2020 (R$ 101,04 por saca de 50 Kg), em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI, base março/2021). Nos últimos sete dias, especificamente, a disponibilidade de lotes de cristal no spot de São Paulo segue restrita. Somente negociações pontuais envolveram maiores quantidades.

A média do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 111,89 por saca de 50 Kg, elevação de 1,44% nos últimos sete dias. Segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Única), a produção de açúcar na primeira quinzena de abril/2021 totalizou 6,622 milhões de toneladas no estado de São Paulo, volume 51,37% menor que o de igual período do ano passado (13,617 milhões de toneladas em abril/2020). No mercado internacional, as cotações do açúcar demerara na Bolsa de Nova York estão em alta, influenciadas pelo atraso da colheita no Brasil e por expectativas de menor produção da commodity no País.

Por outro lado, a melhora na produção do açúcar em importantes regiões como a Índia e a Tailândia pode limitar novas altas. O açúcar demerara (contrato Julho/2021) apresenta alta de 1,28% na Bolsa de Nova York, cotado a 16,98 centavos de dólar por libra peso. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 12,46 por saca de 5 Kg, alta de 0,9% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 2,65 por saca de 1 Kg, avanço de 1,84% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.