06/Abr/2021

Em São Paulo, o preço médio do açúcar cristal praticado no mercado spot encerrou a última semana da safra 2020/2021 em queda. De maneira geral, além do volume já contratado, são poucas as usinas que ainda possuem estoque do cristal para vendas no spot. Ainda assim, devido à baixa demanda, essas usinas tiveram que ceder nos preços das negociações para desovar seus estoques. O recuo dos preços domésticos também foi influenciado pela proximidade do início da moagem da cana-de-açúcar da nova temporada 2021/2022, que se iniciou oficialmente no dia 1º de abril.

Até a primeira quinzena de abril, 73 usinas já terão iniciado a moagem em São Paulo, e até o final do mês, serão 106 usinas em operação. A média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, é de R$ 105,96 por saca de 50 Kg, queda de 1,48% nos últimos sete dias (R$ 107,55 por saca de 50 Kg). No balanço de março, os preços mantiveram-se superiores aos dos observados no mesmo período da temporada passada.

A média do mês foi de R$ 107,58 por saca de 50 Kg, 7,25% acima da registrada em março/2020, de R$ 100,31 por saca de 50 Kg, em termos reais (valores deflacionados pelo IGP-DI base fevereiro/2021). Na Bolsa de Nova York, os preços do açúcar demerara seguem em queda, e o contrato Maio/2021 voltou a ser negociado na casa dos 14,00 centavos de dólar por libra-peso, após operar acima de 15,00 centavos de dólar por libra-peso por três meses.

O aumento da produção de açúcar na Índia e a baixa nos preços do petróleo pesaram sobre as cotações do açúcar. A média das cotações do açúcar demerara (contrato Maio/2021) na Bolsa de Nova York é de 14,83 centavos de dólar por libra-peso, queda de 3,54% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 12,24 por saca de 5 Kg, estável nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 2,54 por saca de 1 Kg, também estável no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.