09/Mar/2021

Em São Paulo, as cotações do açúcar cristal registram recuo. Após se aproximar dos R$ 111,00 por saca de 50 Kg, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, em São Paulo, apresenta queda, cotado na faixa de R$ 106,00 por saca de 50 Kg. O maior valor nominal (R$ 111,96 por saca de 50 Kg) da série histórica do Cepea, iniciada em 2003, foi registrado em 10 de dezembro do ano passado. A média atual do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 109,37 por saca de 50 Kg, queda de 0,26% nos últimos sete dias (R$ 109,66 por saca de 50 Kg). A oferta está restrita neste período final da entressafra. Tem sido comum as usinas deixarem de negociar açúcar no mercado spot para atender volumes já contratados. O comprador, por sua vez, na expectativa de conseguir preços mais baixos com o início da nova safra, que oficialmente começa em 1º de abril/2021, adquire pontualmente apenas pequenos volumes.

Na ICE Futures, as cotações do açúcar demerara não apresentam grandes oscilações. A expectativa, pelo menos no curto prazo, é de que os preços internacionais se mantenham firmes. A temporada (2021/2022) no Centro-Sul brasileiro deve começar um pouco mais tarde do que a anterior (2020/2021), o que dá suporte às cotações internacionais, além da previsão de menor produtividade nos canaviais da região. A Sucden estima que a produção total de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil cairá cerca de 10% na nova temporada. Além disso, a produção na Tailândia, no Paquistão e no bloco econômico europeu também deve ser prejudicada por adversidades climáticas. A Organização dos Países Exportadores de Petróleo (Opep) manteve a manutenção da produção de petróleo de março/2021 para o mês seguinte, elevando as cotações.

Com isso, os preços da gasolina no Brasil devem ficar ainda mais altos, melhorando a competitividade do etanol e podendo levar as usinas brasileiras a aumentar a produção do biocombustível em detrimento do açúcar. Outra variável que influencia no aumento do preço dos combustíveis fósseis tem sido a taxa de câmbio. O contrato nº 11 de açúcar demerara (vencimento Maio/2021) na ICE Futures registra queda de 0,30% nos últimos sete dias, cotado a 16,40 centavos de dólar por libra-peso. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 11,94 por saca de 5 Kg, alta de 0,18% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 2,49 por saca de 1 Kg, queda de 0,02% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.