01/Set/2020

Durante todo o mês de agosto, os preços do açúcar cristal praticados no mercado spot em São Paulo seguiram em movimento de alta. Nos últimos sete dias, particularmente, as usinas têm restringindo ainda mais o volume disponível para as vendas domésticas e, assim, as cotações médias registram alta para casa dos R$ 84,00 por saca de 50 Kg. Diante de uma safra mais açucareira, a alta das exportações tem sido o fator principal para o aumento dos preços. A média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, em São Paulo, está cotado a R$ 83,90 por saca de 50 Kg, alta de 2,47% nos últimos sete dias (R$ 81,88 por saca de 50 Kg). Segundo União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), de abril/2020 até a primeira quinzena de agosto/2020, as usinas de São Paulo moeram 224,485 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, aumento de 9,15% em relação ao mesmo período do ano passado.

A produção do açúcar totalizou 15,825 milhões de toneladas, alta de 48,03% no mesmo período. Do total da cana-de-açúcar processada, 53,38% foram direcionados à produção de açúcar e 46,62%, à de etanol. Na última semana de agosto, o aumento dos preços do cristal no mercado doméstico resultou em pequena vantagem sobre as exportações. Vale lembrar que, desde o início do mês, as exportações vinham apresentando maior remuneração sobre o doméstico. Na Bolsa de Nova York, os preços do açúcar demerara perderam força com a perspectiva de que o aumento na produção brasileira de açúcar elevará substancialmente a disponibilidade do produto no curto-prazo. A Região Centro-Sul brasileira poderá, já em outubro/2020, armazenar de 12,5 a 13 milhões de toneladas de açúcar, o que seria um recorde histórico.

A baixa demanda por etanol, ainda devido às medidas de distanciamento social decorrentes da pandemia do coronavírus, o dólar supervalorizado, incentivando as exportações, e o clima predominantemente seco no Centro-Sul, o que auxilia a colheita, favoreceram a abundante produção do açúcar. Nos últimos sete dias, a média das cotações do açúcar demerara (contrato outubro/20) na Bolsa de Nova York é de 12,68 centavos de dólar por libra-peso, queda de 2,48% sobre a da semana anterior. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 9,15 por saca de 5 Kg, alta de 1,39% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 1,97 por saca de 1 Kg, avanço de 0,92% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.