06/Ago/2019

O Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (cor Icumsa de 130 a 180, em São Paulo) se mantém na faixa dos R$ 58,00 por saca de 50 Kg nos últimos sete dias. Em São Paulo, as usinas mostram-se mais firmes com relação aos preços das negociações do cristal e o volume ofertado também está menor. Esse cenário pode ser reflexo do andamento da safra do Estado 2019/2020, que segue com maior mix de produção para o etanol em detrimento do açúcar. Nos últimos sete dias, a média do Indicador CEPEA/ESALQ é de R$ 58,51 por saca de 50 Kg, leve alta de 0,35% (R$ 58,31 por saca de 50 Kg). Em julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 59,70 por saca de 50 Kg, 4,56% frente à média de junho (R$ 62,55 por saca de 50 Kg).

Apesar do recuo, os preços médios no acumulado da atual temporada 2019/2020 (de abril/2019 a julho/2019) seguem acima dos observados no mesmo período da safra anterior, em termos reais. Apesar do avanço das cotações na semana passada, o contrato com vencimento em outubro/2019 do açúcar demerara na Bolsa de Nova York está em queda, cotado a 12,02 centavos de dólar por libra-peso. A forte alta do dólar, que estimula as exportações brasileiras, e a queda acentuada nas cotações do barril de petróleo são fatores de pressão sobre os valores do açúcar. Além disso, há sinais de oferta abundante no curto prazo, fundamentados, entre outros fatores, em amplos estoques globais.

No longo prazo, para o próximo ciclo mundial 2019/2020, que se inicia em outubro/2019, a previsão de déficit global no mercado do açúcar foi elevada para 3,67 milhões de toneladas, devido a reduções nas estimativas de produção no Centro-Sul do Brasil e na Índia. A projeção anterior era de déficit de 1,62 milhão. Na ICE Futures, a média das cotações do contrato nº 11 de açúcar demerara (vencimento Outubro/2019), registra alta de 1,59% nos últimos sete dias. Em São Paulo, no atacado, o Indicador de Cristal Empacotado está cotado a R$ 7,29 por saca de 5 Kg, queda de 0,86% nos últimos sete dias. O açúcar refinado amorfo está cotado a R$ 1,70 por saca de 1 Kg, alta de 0,65% no mesmo período. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.