21/Oct/2026

O desenvolvimento inicial da safra brasileira de café 2027/28 tem sido positivo na maior parte das regiões produtoras brasileiras. De modo geral, as floradas estiveram dentro do esperado, e o pegamento tem sido bom, com chumbinhos já se formando em diversas lavouras. O ciclo, no entanto, ainda está em fase inicial e o ano é de bienalidade baixa. Os episódios regionais de calor intenso e a possibilidade de atuação do El Niño nos próximos meses mantêm produtores e agentes atentos ao risco de abortamento. Nas regiões que produzem arábica, os relatos indicam pegamento satisfatório das floradas. Na Mogiana (SP), no Noroeste do Paraná e em boa parte do Sul de Minas (MG), colaboradores descrevem bom pegamento, com chumbinhos já visíveis nos cafezais.

No caso do Paraná, as chuvas acima da média, registradas após um período inicial de pouca umidade, favoreceram o processo; porém, em alguns casos, o excesso de chuvas trouxe preocupação com doenças nessa fase do desenvolvimento. No Cerrado Mineiro (MG), a florada principal já ocorreu e foi considerada muito boa, e as precipitações têm sido regulares até agora. Na região da Paulista (Garça), a florada também foi bem avaliada, e as lavouras seguem bem enfolhadas. A expectativa de agentes é de safra volumosa, mas não recorde. A desuniformidade, porém, aparece como ponto de atenção em parte dessas áreas. No Cerrado Mineiro, os chumbinhos estão bastante desiguais nas lavouras.

Na região da Paulista, a florada foi heterogênea, embora o pegamento tenha sido bom, de modo geral. No Noroeste do Paraná, algumas áreas registraram várias floradas, o que tende a resultar em diferentes estágios de maturação dos frutos no momento da colheita. O calor é o fator que mais preocupa no curto prazo. No Cerrado Mineiro, agentes relatam que as pancadas de chuva têm sido seguidas por dias de sol forte e temperaturas elevadas, e a avaliação é de que o resultado do pegamento só poderá ser confirmado por volta de dezembro. Na região da Paulista, o receio é de que o calor intenso associado ao El Niño provoque abortamento nas próximas semanas.

Por outro lado, chuvas vêm sendo registradas nas regiões produtoras, de forma geral, o que tem contribuído para a sustentação dos frutos nos pés até o momento. No Espírito Santo, a florada do robusta foi satisfatória e há chumbinhos em todo o Estado. Há potencial para uma boa safra em 2027, diferente da registrada em 2026, para a qual a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estimou queda de 14,3% na produção capixaba, para 12,1 milhões de sacas de 60 Kg. Em Rondônia, o quadro é menos favorável, já que, após duas floradas, as lavouras enfrentaram um período de quase um mês de seca, e essa restrição hídrica trouxe ataques precoces de broca nos frutos em formação. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.