08/May/2026

A illycaffè avalia que as mudanças climáticas podem ampliar significativamente a participação do café robusta na produção mundial nas próximas décadas. A perspectiva é de que parte das atuais áreas produtoras de arábica migre gradualmente para o robusta caso medidas agronômicas e genéticas não sejam suficientes para preservar a produtividade das lavouras tradicionais. Segundo a companhia, esse movimento pode levar o robusta a representar mais de 50% da produção global de café em um horizonte de 10 a 20 anos, refletindo maior adaptação da variedade às condições climáticas adversas. Apesar desse cenário, a empresa considera que o café arábica de alta qualidade continuará relevante no mercado internacional.

A expectativa é de manutenção da produção em novas áreas agrícolas mais adequadas climaticamente, permitindo continuidade do segmento premium mesmo com redução relativa da participação global do arábica. Entre as estratégias apontadas para mitigação dos impactos climáticos estão a adoção de agricultura regenerativa, sistemas de irrigação e sombreamento das lavouras. O sombreamento tende a ganhar importância especialmente em regiões de menor altitude, embora sua adoção em larga escala no Brasil enfrente desafios operacionais relacionados à mecanização da colheita. O avanço tecnológico também é considerado elemento central para adaptação do setor.

A companhia destaca o desenvolvimento de novas variedades mais produtivas, resistentes e com melhor qualidade, apontando o Brasil como uma das principais referências globais em melhoramento genético do café. Além das mudanças varietais, o setor observa crescente expansão de experimentos agronômicos voltados à adaptação climática das lavouras, incluindo sistemas produtivos mais resilientes às oscilações de temperatura e precipitação. O cenário reforça a tendência de transformação estrutural da cafeicultura global nas próximas décadas, com maior peso do robusta na oferta mundial e crescente necessidade de inovação tecnológica para sustentação da produção de arábica de qualidade. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.