06/Aug/2024

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), a elevada demanda global somada à menor oferta mantêm os preços do arroz em alta. O arroz apresenta safra global menor que o previsto, em virtude de intempéries climáticas, e acumula valorização expressiva no último ano. O preço do arroz brasileiro subiu 39,8% entre junho de 2023 e junho deste ano, alcançando a média de R$ 1.910,00 por tonelada. Em um mês, contudo, a alta foi mais tímida, de 0,2%. O impulso das cotações do cereal no mercado nacional deve-se ao cenário de incertezas.

As significativas perdas agrícolas causadas pelo El Niño levaram os produtores a buscarem maior valorização do arroz em casca. Apesar das fortes chuvas na Região Sul, principal produtora no País, a safra de 2023/2024 é estimada em 10,6 milhões de toneladas, alta de 5,5% em relação à anterior, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O balanço entre oferta e consumo nacional é praticamente equivalente neste ciclo. No mercado internacional, o arroz também continua em alta, atingindo R$ 3.406,00 por tonelada em junho, refletindo a elevada demanda e a baixa oferta global.

Isso faz com que as exportações brasileiras estejam mais atrativas, sem prejuízo ao mercado interno. O levantamento mensal da Abia acompanha a evolução de abastecimento, disponibilidade e preço das principais matérias-primas agrícolas utilizadas nas operações da indústria de alimentos e bebidas. A indústria de alimentos processa aproximadamente 60% da produção agropecuária brasileira e produz 270 milhões de toneladas de alimentos por ano. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.