08/Mar/2022

O Instituto Rio-Grandense do Arroz (Irga) elaborou uma projeção do estudo “Custo de produção médio ponderado arroz irrigado safra 2021/2022”. A produção do arroz em casca nesta safra no Rio Grande do Sul resultou em um custo médio ponderado de R$ 90,74 por saco de 50 Kg neste cálculo preliminar. O custo por hectare ficou em R$ 15.074,10, considerando uma média de produtividade de 166,13 sacos de 50 Kg por hectare (média das últimas três safras no Estado). Na comparação com a safra 2020/2021, a projeção do custo por hectare cultivado registrou elevação de 30,31%.

No ano passado, o levantamento revelou o custo em R$ 11.567,74 por hectare, com produtividade média de 159,05 sacos de 50 Kg por hectare (média das últimas três safras). Importante salientar que se trata de uma projeção. Esse levantamento engloba alguns itens já consolidados, mas outros dados foram calculados com base no custo da safra passada com aplicação do índice de inflação do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e ainda serão apurados após a colheita.

A planilha definitiva do custo de produção da safra 2021/2022 deve ser divulgada após a conclusão dos trabalhos de colheita do arroz no Estado. O produtor deve estar atento este ano, porque alguns insumos já subiram muito, principalmente o fertilizante, o que pode se agravar agora com a questão da guerra entre Rússia e Ucrânia. Uma forma do produtor fazer frente ao custo elevado é utilizar tecnologias como rotação de culturas, pois assim dilui os custos, otimiza mão de obra e maquinário, dando assim condições para uma maior rentabilidade. Fonte: Irga. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.