14/Mai/2020

A colheita do arroz no Rio Grande do Sul está se aproximando do final com a perspectiva de atingir uma boa produtividade. Quase toda a área plantada com o cereal já foi colhida. A produtividade média a ser registrada no Estado deve ficar próxima dos 8 mil quilos por hectare, quantidade superior à prevista, inicialmente. O período reprodutivo da planta que ocorreu nos meses de janeiro e fevereiro foi excepcional. Houve uma incidência muito grande de luz solar na época, até em função da estiagem registrada.

O produtor é orientado a plantar em áreas realmente muito produtivas e ter, na medida do possível, uma rotação de culturas para que consiga aumentar a sua produtividade e obter uma diminuição de custos. Houve uma reação do mercado em plena colheita do arroz, principalmente devido ao ajuste na área plantada e ao câmbio alto que se manteve em patamares acima de R$ 5,00, trazendo uma paridade mais elevada em relação ao Mercosul. Devido à baixa rentabilidade do setor, os produtores vêm diminuindo a área semeada no Brasil ano a ano. A pandemia causada de coronavírus acabou precipitando uma alteração de patamar.

Esta reação se deve especialmente a uma conjuntura internacional, quando países tradicionalmente exportadores, como China e Índia, seguraram as suas exportações visando garantir a segurança alimentar da sua população. É destaque a mudança de postura do consumidor em função da quarentena. As pessoas acabaram comprando uma quantidade muito maior de produtos não perecíveis, onde o arroz se inclui, promovendo assim uma demanda muito forte em plena colheita. Com isso, o varejo também se viu obrigado a fazer uma reposição bem maior no período. Fonte: Federarroz. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.