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17/Apr/2025

Cooperativas Agroindustriais e o controle sanitário

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Secretaria de Defesa Agropecuária, realiza o controle e a inspeção de produtos, desde o processo de rotulagem até o registro de estabelecimentos. Para apresentar esse trabalho, o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, recebeu, nesta quarta-feira (16/04), representantes da Coordenação das Cooperativas da Reforma Agrária do Paraná. O Mapa é parceiro no desenvolvimento da agricultura familiar e da agroindústria.

Só no Paraná, são mais de 32 cooperativas e 10 cadeias produtivas do agro. É primordial a inspeção desses produtos para a integração e ampliação no setor, afirmou o ministro Carlos Fávaro. O Paraná é um dos principais produtores de produtos lácteos, derivados de milho, panificados, erva-mate, entre outros. E o Mapa atua no fomento a essas cadeias por meio de políticas públicas, defesa agropecuária e assistência aos produtores rurais. O apoio do Mapa será fundamental para fixar o homem no campo, ter diversidade de alimentos, baratear os preços dos produtos e fazer com que eles cheguem às cidades, às mesas dos trabalhadores urbanos, afirmou a Coordenação Cooperativas da Reforma Agrária do Paraná.

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) também atua no fomento das cadeias produtivas por meio de uma parceria estratégica com a Universidade Federal da Fronteira Sul, desenvolvendo pesquisas em vários tipos de produtos dos cooperados, como bioinsumos e agroflorestas. Além disso, realiza pesquisa de campo para identificar a potencialidade e a variedade dos produtos envolvidos nas cadeias produtivas. Fonte: Ministério da Agricultura. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.