26/Mai/2022

A alimentação é responsável pela maior parte dos gastos das famílias brasileiras. Com o aumento da inflação, o consumidor tem sentido no bolso a alta dos preços. Segundo levantamento da inflação de abril, medida pelo IPCA-15, realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) os alimentos ficaram 15% mais caros do último ano para agora. Segundo Fundação Escola de Comércio Álvares Penteado (FECAP), o fenômeno La Nina, que altera os regimes de chuva, deve impactar a produção de certos alimentos, encarecendo ainda mais alguns itens da cesta básica. O La Niña é um fenômeno natural que consiste na diminuição da temperatura da superfície das águas do Oceano Pacífico Tropical Central e Oriental, acarretando uma série de mudanças significativas nos padrões de precipitação e temperatura ao redor da Terra.

O fenômeno natural já está ocorrendo há três anos e a previsão dos estudiosos do clima é que ele se estenda até verão de 2023. O resfriamento das águas dos oceanos tem impactos diversos no Brasil, impactando diretamente a produção agrícola do País. Em resumo, o clima fica instável: na Região Sul pode haver geadas, nas Regiões Sudeste e Centro-Oeste podem ocorrer secas e estiagens, enquanto nas Regiões Norte e Nordeste o regime de chuvas pode ficar descontrolado, chovendo muito, ou muito pouco. Essa instabilidade no clima impacta a produção agrícola de diversas formas, e os produtores precisam lidar e prever como atenuar os prejuízos, já que a chuva, geada ou calor em momento inapropriado da produção atrapalham as colheitas. É possível que haja elevação de preços no segundo semestre, por conta da seca nas Regiões Sudeste e Sul.

A fruticultura deve ser bastante afetada, com elevação dos preços, em especial, da banana. O milho também deve ser um dos cereais mais impactados, além da soja. A cana-de-açúcar é outro item que também deverá sofrer com o clima. Entre os alimentos quem não devem ter tanto impacto estão o arroz e o trigo. A guerra entre a Rússia e a Ucrânia não deve afetar, a princípio, o acesso dos produtores brasileiros a fertilizantes, insumo essencial para a agricultura. O Brasil ainda precisa muito de insumos estrangeiros para a produção, especialmente fertilizantes. O conflito deixou em alerta o setor, visto que a Rússia é um grande produtor de fertilizantes. O Brasil tentou a princípio uma parceria com países do Oriente Médio e Canadá para garantir insumos, mas recentemente recebeu uma grande carga vinda da Rússia. Fonte: FECAP. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.