16/Ago/2021

Conforme o indicador da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) em parceria com a Alelo, considerando o montante já deflacionado pelo IPCA, o valor gasto em bares e restaurantes em junho ficou 27,5% aquém do mesmo período de 2019. O índice compara o desempenho do consumo em restaurantes, bares, padarias e lanchonetes com os meses de 2019 para dar um parâmetro do desempenho atual frente ao período pré-pandemia. O resultado de junho mostra um quadro similar ao de maio, quando houve queda de 26,9% frente ao quinto mês de 2019. Isso repercute a recuperação do consumo em relação à queda nos respectivos trimestres anteriores.

No pior momento da série, em abril de 2020, o gasto em restaurantes recuou 47,6%. Os números também expõem a esperança de meses com maior flexibilidade no futuro. Regionalmente, o Centro-Oeste (-32,1%) apresenta a maior queda no gasto em restaurantes, seguido pela Região Nordeste (-29,6%), Região Sul (-27,9%), Região Sudeste (-27,1%) e Região Norte (-26,2%). A análise dos resultados revela que o processo de reabertura e recuperação do consumo é marcado por diferenças relevantes que podem estar associadas ao nível da crise econômica e sanitária, ao calendário de vacinação, bem como a especificidades regionais relacionadas aos hábitos de consumo, como a contribuição econômica de atividades turísticas.

O consumo em supermercados avançou 0,30% em junho ante o mesmo mês do ano retrasado no País. Em maio, o crescimento havia sido de 5,90%. Há similaridade com o que foi observado após a primeira onda da pandemia em 2020. Agora, a reabertura dos estabelecimentos ocorre em paralelo à manutenção da cautela da população com o consumo diante do avanço da vacinação e a incerteza com novas cepas. A Região Norte apresentou o melhor desempenho, com crescimento de 11%. Depois, também no campo positivo aparece a Região Sul (7,4%). Em junho, apresentaram queda no valor gasto em supermercados as Regiões Nordeste (-3,8%), Sudeste (-1,8%) e Centro-Oeste (-0,9%). Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.