21/Jun/2021

A reforma tributária e a adoção de um novo conceito de data de validade chamado `best before' foram algumas das soluções apresentadas pelo 1º Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento promovido pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). O Fórum elencou problemas da cadeia e possíveis soluções com a formação de coalizão de entidades de setor para colocá-las em prática. A reforma tributária é apontada como solução para o problema de redução de custos.

A tributação focada em consumo impede o cidadão da classe D e E de consumir. Diversas entidades participantes do evento, como a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA) e a Associação Brasileira de Atacadistas e Distribuidoras de Produtos Industrializados (ABAD), entre outras, se comprometeram em formar uma coalizão em favor do tema. A Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA) defendeu a adoção de um novo conceito de data de validade: o `best before'.

Já usado em outros países, o modelo indica qual o melhor período para consumir os alimentos industrializados, mas não proíbe que eles sejam comercializados depois desse prazo. O setor de alimentos industrializados é muito regulado e há alimentos que não representam risco ao consumidor depois da data de validade, perdendo apenas algumas características de sabor, por exemplo. O novo conceito não se aplica a alimentos perecíveis. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.